Model za torto okrogle oblike iz nerjavečega jekla brez varilnih mest, primeren tako za pripravo moussov, sladolednih tort, kot tudi za peko slaščic in biskvita. V pečici omogoča enakomerno pečenje brez nabrekanja. Uporablja se lahko tudi kot rezalniki za testo tako, da pritisnete na že pripravljeno maso.
